Café des montagnes, café des plaines

RésuméCette courte synthèse évoque la diversité des paysages de la caféiculture mondiale dans un contexte marqué, non seulement par la dualité café d'altitude (Arabica)-café des basses terres (Robusta) mais aussi par des enjeux où interfèrent différentes questions : celle de la dimension patrimonial...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Bart, François
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Francês
Хэвлэсэн:	Éditions de l’EHESS 2007
Нөхцлүүд:	Afrique Amérique latine Asie diptyque Arabica-Robusta caféiculture Africa Latin America Asia product quality coffee-producing
Онлайн хандалт:	https://doi.org/10.4000/etudesrurales.8505 https://hdl.handle.net/20.500.13089/g8od https://journals.openedition.org/etudesrurales/8505
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!