Savoirs et pratiques diététiques au Moyen Âge
L’appartenance de la diététique au domaine de compétence du praticien médiéval est affirmée par nombre d’ouvrages utilisés pour l’enseignement de la médecine, à commencer par le Canon d’Avicenne, véritable somme du savoir médical, traduit en latin à Tolède au XIIe siècle par Gérard de Crémone. Avice...
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Artigo |
| 語言: | Francês |
| 出版: |
Classiques Garnier
2006
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| 在線閱讀: | https://doi.org/10.4000/crm.864 https://hdl.handle.net/20.500.13089/ewuk https://journals.openedition.org/crm/864 |
| 標簽: |
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