Géopolitiques du riz
Quel(s) sont les apport(s) d’une lecture géopolitique du riz pour une compréhension des dynamiques du « développement » dans le monde ? Céréale la plus cultivée au monde, elle est – à la différence du blé et du maïs – la seule à être presque exclusivement destinée à la consommation humaine. C’est au...
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| Format: | Artigo |
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| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires de Bordeaux
2017
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/com.7977 https://hdl.handle.net/20.500.13089/e63c https://journals.openedition.org/com/7977 |
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