Sémantique des odeurs dans le discours culinaire français-grec
Dans une optique contrastive français-grec, nous proposons d’examiner le rôle des odeurs dans différents types de discours culinaires (recettes, blogs de cuisine) afin de saisir comment se façonne la perception olfactive, et par extension gustative, des locuteurs issus de deux espaces géographiques...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Francês |
| Publicado: |
INALCO
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.4000/ceb.9440 https://hdl.handle.net/20.500.13089/dng2 https://journals.openedition.org/ceb/9440 |
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