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Regards croisés sur la notion de Novel Food : quel droit pour quelle nouveauté ?

L’adoption à la suite du règlement Novel Food de 1997 de textes spécifiques relatifs aux OGM, puis de projets législatifs traitant spécifiquement du clonage animal et de leurs produits dérivés ont conduit à une fragmentation des textes encadrant les technologies alimentaires. La révision de la légis...

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Päätekijät: Debucquet, Gervaise, Friant-Perrot, Marine
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Francês
Julkaistu: Presses universitaires d'Aix-Marseille - PUAM 2016
Linkit:https://doi.org/10.4000/cdst.489
https://hdl.handle.net/20.500.13089/dmmx
https://journals.openedition.org/cdst/489
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