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Approche multi-isotopique de l’alimentation à Aulnat Zalo, du Néolithique à l’âge du Fer

L’alimentation est le reflet de contraintes écologiques et de choix économiques, sociaux et gustatifs. Appréhender l’alimentation d’un groupe permet alors d’en comprendre son organisation. Les fouilles menées sur le site d’Aulnat Zalo, situé en Auvergne, ont livré des sépultures datées du Néolithiqu...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Chevallier, Solène, Poulmarc’h, Modwene, Dutreuil, Pierre, Lauranson, Romain, Seigle, Michaël, André, Guy, Herrscher, Estelle, Carme, Rémi
Formato: Artigo
Idioma:Francês
Publicado em: Société d'Anthropologie de Paris 2023
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/bmsap.10844
https://hdl.handle.net/20.500.13089/db7z
https://journals.openedition.org/bmsap/10844
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