Qu’est-ce que l’industrie ?

Plusieurs critères peuvent être mobilisés pour définir l’industrie : le type de biens produits, la massification et la standardisation de la production, la spécialisation de l’espace du travail, la segmentation et la mécanisation des tâches, la prolétarisation des travailleurs ou encore le marché vi...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Caliste, Lisa, Carnino, Guillaume
Format:	Artigo
Idioma:	Francês
Publicat:	Presses universitaires de Strasbourg 2022
Matèries:	technique technologie industrie artisanat savoir-faire qualité marché production longue durée technology industry know-how craft quality market long-term
Accés en línia:	https://doi.org/10.4000/artefact.13273 https://hdl.handle.net/20.500.13089/a2zt https://journals.openedition.org/artefact/13273
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