La pratique urbaine de l’équarrissage à la charnière du Moyen Âge et de l’époque moderne
La présence des chevaux dans les villes se manifeste dans la récurrence des dépôts réunissant leurs cadavres. Après leur mort, suite à un accident ou à leur réforme, les chevaux et autres équidés deviennent source de matières premières et leurs carcasses sont exploitées, le plus souvent dans des zon...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives
2015
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/archeopages.965 https://hdl.handle.net/20.500.13089/a130 https://journals.openedition.org/archeopages/965 |
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