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Patrimoines alimentaires

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Tibère, Laurence, Bessière, Jacinthe
Formato: Artigo
Idioma:Francês
Publicado em: Anthropology of Food Webjournal 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/aof.6758
https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v7s
https://journals.openedition.org/aof/6758
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