Le vin comme objet de recherche anthropologique
Robert Ulin & Rachel Black 2013. Wine and Culture: Vineyard to Glass. London & New York : Bloomsbury Academic , 336p.Un objet de recherche qui a eu du mal à émergerRachel Black et Robert Ulin sont deux anthropologues qui étudient le vin et la viticulture et considèrent que dans leur discipline le vi...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்: | |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Anthropology of Food Webjournal
2015
|
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://doi.org/10.4000/aof.7831 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v5w https://journals.openedition.org/aof/7831 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|