Des cultures alimentaires « sous régime d’aide » ? Négociations autour des Aliments Thérapeutiques Prêts à l’Emploi (ATPE) et de la malnutrition infantile (Sahel)

Cet article analyse les dynamiques des cultures alimentaires en contexte globalisé, à partir des situations chroniques de malnutrition du Sahel et du déploiement des Aliments Thérapeutiques Prêts à l’Emploi (ATPE) par la médecine humanitaire au Niger. Ces produits hybrides – issus de partenariats co...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Caremel, Jean-François, Issaley, Nina
வடிவம்:	Artigo
வெளியிடப்பட்டது:	Anthropology of Food Webjournal 2016
பொருள்கள்:	food habits undernutrition therapeutic food RUTF humanitarian aid Sahel culture alimentaire malnutrition aliments thérapeutiques ATPE aide humanitaire
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://doi.org/10.4000/aof.8096 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v0r https://journals.openedition.org/aof/8096
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!