Diversité alimentaire et urbanisation
São Gabriel da Cachoeira, ville du nord-ouest de l’Amazonie brésilienne, est majoritairement habitée par des familles amérindiennes. Nous nous demandons dans quelle mesure les territorialités amérindiennes permettent le maintien d’une certaine diversité alimentaire. Nous couplons pour cela l’étude d...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Francês |
| Vydáno: |
Anthropology of Food Webjournal
2008
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://doi.org/10.4000/aof.2882 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9ux4 https://journals.openedition.org/aof/2882 |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|