Varia 2013 – Introduction
La période initiatriceEn 2009, le comité éditorial d’AoFood lançait une nouvelle formule de publication, « Varia, le numéro permanent ». L’objectif de ce numéro permanent est d’accueillir des contributions variées, qui ne répondent pas nécessairement aux thématiques des appels à contributions ou des...
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| Principais autores: | , |
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| Formato: | Artigo |
| Publicado em: |
Anthropology of Food Webjournal
2013
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/aof.7424 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9uu6 https://journals.openedition.org/aof/7424 |
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