Les céramiques de raffinage de sucre de part et d’autre de l’Atlantique
2020 constitue l’année de prolongation du projet collectif de recherche sur les céramiques de raffinage des sucres, cônes et pots à mélasse – autrement dénommés moules à pains de sucre et recettes – usités tant en métropole que dans les territoires ultramarins durant la période moderne.L’approche cr...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Ministère de la Culture
2023
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| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/99ue https://journals.openedition.org/adlfi/148834 |
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