La table des pauvres
À l’époque où se créent les grands restaurants et où la cuisine française rayonne à travers l’Europe, on meurt encore de faim à Paris et l’angoisse causée par le manque de nourriture comme la peur du lendemain sont permanentes pour la majorité de la population. Dans cet ouvrage la cuisine des pauvre...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Francês |
| Publié: |
Presses universitaires de Rennes
2013
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://doi.org/10.4000/books.pur.136518 https://hdl.handle.net/20.500.13089/82ji https://books.openedition.org/pur/136518 |
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