Chapitre IV. Les goûts du clergé entre délices du monde et modèle ascétique
À l’image des élites, le clergé forme un ensemble complexe dans lequel on retrouve une multitude de comportements alimentaires. En théorie, les clercs sont pourtant soumis à un certain nombre d’usages et de normes alimentaires plus contraignants que le reste de la société ; si cela est particulièrem...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires de Rennes
2007
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pur.6198 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7g0a https://books.openedition.org/pur/6198 |
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