La cigale et la fourmi : Céramique et conservation des aliments et des médicaments (Moyen Âge-xvie siècle)
L’importance du stockage des denrées, et par conséquent des méthodes de conservation, a de longue date été prise en considération par les historiens de l’alimentation. Ils n’en ont pas toujours analysé avec pertinence les conditions ; nombreux sont ceux qui, suivant les érudits du xixe siècle, ont e...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Chapter |
| Teanga: | Francês |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Presses universitaires de Rennes
2009
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| Rochtain ar líne: | https://doi.org/10.4000/books.pur.248 https://hdl.handle.net/20.500.13089/7emb https://books.openedition.org/pur/248 |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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