Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires
De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes.Les auteurs analysent ici de...
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| Автори: | , , , , |
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| Формат: | Книга |
| Мова: | Francês |
| Опубліковано: |
Éditions Quæ
2021
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://hdl.handle.net/20.500.13089/6qxp https://books.openedition.org/quae/40055 |
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