Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes.Les auteurs analysent ici de...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteurs principaux:	Gasselin, Pierre, Lardon, Sylvie, Cerdan, Claire, Loudiyi, Salma, Sautier, Denis
Format:	Livre
Langue:	Francês
Publié:	Éditions Quæ 2021
Sujets:	développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché
Accès en ligne:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/6qxp https://books.openedition.org/quae/40055
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!