III. Goût, dégoût, ragoût
Le xixe siècle semble traversé par un mouvement de « culinarisation » (Fr. Desbuissons) de l’art, qu’il s’agisse des effets recherchés dans la représentation d’objets pris dans leur matérialité la plus comestible ou, en retour, des appréciations véhiculées sur ces mêmes objets. Les déclinaisons du g...
保存先:
| フォーマット: | Foreword |
|---|---|
| 言語: | Francês |
| 出版事項: |
Presses universitaires de Strasbourg
2013
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| オンライン･アクセス: | https://doi.org/10.4000/books.pus.2873 https://hdl.handle.net/20.500.13089/6g90 https://books.openedition.org/pus/2873 |
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