III. Goût, dégoût, ragoût
Le xixe siècle semble traversé par un mouvement de « culinarisation » (Fr. Desbuissons) de l’art, qu’il s’agisse des effets recherchés dans la représentation d’objets pris dans leur matérialité la plus comestible ou, en retour, des appréciations véhiculées sur ces mêmes objets. Les déclinaisons du g...
Salvato in:
| Natura: | Foreword |
|---|---|
| Lingua: | Francês |
| Pubblicazione: |
Presses universitaires de Strasbourg
2013
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| Accesso online: | https://doi.org/10.4000/books.pus.2873 https://hdl.handle.net/20.500.13089/6g90 https://books.openedition.org/pus/2873 |
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