Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée
RETOUR AUX SOURCES - la Méditerranée - par une double voie d’accès : le goût et l’odorat, sens réputés primitifs voire inférieurs parce que trop liés à la vie instinctuelle et affective. Ils seraient en outre - autre motif de défiance - au service de la jouissance plutôt que du savoir. Les prendre p...
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires de Perpignan
1998
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pupvd.30594 https://hdl.handle.net/20.500.13089/69qa https://books.openedition.org/pupvd/30594 |
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