Saveurs, senteurs : le goût de la Méditerranée

RETOUR AUX SOURCES - la Méditerranée - par une double voie d’accès : le goût et l’odorat, sens réputés primitifs voire inférieurs parce que trop liés à la vie instinctuelle et affective. Ils seraient en outre - autre motif de défiance - au service de la jouissance plutôt que du savoir. Les prendre p...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Carmignani, Paul, Laurichesse, Jean-Yves, Thomas, Joël
வடிவம்:	புத்தகம்
மொழி:	Francês
வெளியிடப்பட்டது:	Presses universitaires de Perpignan 1998
பொருள்கள்:	littérature; Méditerranée; Coutume; aliment; saveur; odeur
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://doi.org/10.4000/books.pupvd.30594 https://hdl.handle.net/20.500.13089/69qa https://books.openedition.org/pupvd/30594
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!