La glace et ses usages

Les archives des P.-O. et la prospection archéologique ont permis d’identifier en Roussillon environ 90 glacières, construites entre la fin du XVIesiècle et l’époque contemporaine. Autour de leur description et de leur analyse sont réunies ici des études d’histoire du climat, des techniques, d’histo...

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書目詳細資料

主要作者:	Rousselle, Aline
格式:	圖書
語言:	Francês
出版:	Presses universitaires de Perpignan 1999
主題:	Languedoc-Roussillon glace glacière histoire
在線閱讀:	https://doi.org/10.4000/books.pupvd.26747 https://hdl.handle.net/20.500.13089/69pu https://books.openedition.org/pupvd/26747
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