Discours appétissant
La portée du monde de la gourmandise selon Grimod est beaucoup plus étendue qu’on ne l’imagine en général. Elle touche parfois même au sens originel d’« art », des arts techniques jusqu’aux beaux-arts. Le ton de son style devient plus énergique, surtout quand il s’agit d’un cuisinier ou d’un autre a...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2019
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26722 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cw3 https://books.openedition.org/pufr/26722 |
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