La Naissance du Gourmand
Connu pour ses excentricités et ses provocations, Grimod de la Reynière a souvent été présenté comme l'inventeur de la critique gastronomique et de l'éloquence gourmande. Privilégiant une lecture politique inédite de l'œuvre de Grimod, Chikako Hashimoto explique l'impact de la Révolution française s...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Presses universitaires François-Rabelais
2019
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26652 https://hdl.handle.net/20.500.13089/57sq https://books.openedition.org/pufr/26652 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|