La naissance de nouveaux marchés : la commercialisation du sucre nantais
Les renouvellements historiographiques sur l’utilisation du terme marché en histoire et la polysémie du terme, à l’origine de nombreuses confusions, nécessitent une mise au point. Aujourd’hui, le marché désigne une aire géographique à géométrie variable (un marché national, européen, local ou intern...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Presses universitaires François-Rabelais
2017
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| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26267 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cv8 https://books.openedition.org/pufr/26267 |
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