Démêlées identitaires. Sur la « renaissance » du vignoble de Cahors au XXe siècle
Vignoble si petit qu’on le voyait disparaître, Cahors a connu de l’avis général une « véritable résurrection », une « renaissance » à partir des années 1970. C’est en ces termes en effet que l’on présente systématiquement la trajectoire du vignoble et du vin de Cahors, sur le siècle qui court de la...
Gardado en:
| Principais autores: | , |
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| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado: |
Presses universitaires François-Rabelais
2017
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| Acceso en liña: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26060 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cv2 https://books.openedition.org/pufr/26060 |
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