Introduction deuxième partie
« Que le consommateur berlinois fortuné soit prêt à payer cher pour déguster un fromage de Roquefort, voilà un fait qui échappe techniquement à l’éleveur des Causses. » Ce paradoxe souligné par Thierry Nadau consacre le rôle de la Société des Caves dans la révolution du commerce et de l’industrie de...
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
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| Hōputu: | Chapter |
| Reo: | Francês |
| I whakaputaina: |
Presses universitaires François-Rabelais
2015
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| Urunga tuihono: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.24975 https://hdl.handle.net/20.500.13089/5csx https://books.openedition.org/pufr/24975 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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