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French fries et identité française : la frite et les fries en tant qu’objets littéraires et culturels

Dans la littérature française, les pommes frites sont fièrement revendiquées comme emblématiques de la France. Les écrivains, de Georges Duhamel à Émile Zola, ont vanté les vertus de la pomme de terre frite et Roland Barthes en a fait un symbole de l’identité française : la moitié du plat national f...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Tebben, Maryann
Materiálatiipa: Chapter
Giella:Francês
Almmustuhtton: Presses universitaires François-Rabelais 2011
Liŋkkat:https://doi.org/10.4000/books.pufr.21550
https://hdl.handle.net/20.500.13089/5cl5
https://books.openedition.org/pufr/21550
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!