Introduction de la première partie
Dans cette première partie, l’Almanach des Gourmands sera considéré comme un ouvrage littéraire. Même s’il est incontestablement vrai qu’il est le précurseur du guide gastronomique à la française, l’unicité d’une telle considération n’apporterait pas de conclusions fructueuses. Il faut le remettre d...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Foreword |
| שפה: | Francês |
| יצא לאור: |
Presses universitaires François-Rabelais
2019
|
| גישה מקוונת: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26702 https://hdl.handle.net/20.500.13089/58re https://books.openedition.org/pufr/26702 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|