Introduction de la première partie
Dans cette première partie, l’Almanach des Gourmands sera considéré comme un ouvrage littéraire. Même s’il est incontestablement vrai qu’il est le précurseur du guide gastronomique à la française, l’unicité d’une telle considération n’apporterait pas de conclusions fructueuses. Il faut le remettre d...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Foreword |
| Ngôn ngữ: | Francês |
| Được phát hành: |
Presses universitaires François-Rabelais
2019
|
| Truy cập trực tuyến: | https://doi.org/10.4000/books.pufr.26702 https://hdl.handle.net/20.500.13089/58re https://books.openedition.org/pufr/26702 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|