Les plantes dans l’alimentation thuléenne
Les analyses conjointes des restes de plantes et d’insectes en contexte archéologique permettent d’aborder de nombreuses problématiques dont l’alimentation. Dans les régions arctiques, le rôle des plantes dans le régime alimentaire des sociétés Inuit anciennes a longtemps été sous-estimé dans les ét...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicat: |
Éditions de la Sorbonne
2021
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.106947 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4vsm https://books.openedition.org/psorbonne/106947 |
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