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Les plantes dans l’alimentation thuléenne

Les analyses conjointes des restes de plantes et d’insectes en contexte archéologique permettent d’aborder de nombreuses problématiques dont l’alimentation. Dans les régions arctiques, le rôle des plantes dans le régime alimentaire des sociétés Inuit anciennes a longtemps été sous-estimé dans les ét...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Mayeux, Camille
Formato: Chapter
Idioma:Francês
Publicado em: Éditions de la Sorbonne 2021
Assuntos:
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.106947
https://hdl.handle.net/20.500.13089/4vsm
https://books.openedition.org/psorbonne/106947
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