V. Analyse des rations alimentaires – Starostie de Korczyn
Nous avons discuté largement de la question des tableaux qui présentent les rations alimentaires quotidiennes, de leur forme et de leur structure, des procédés méthodiques liés à leur confection, etc. Malgré l’attention consacrée à ce sujet, malgré l’expérience acquise grâce à l’enquête des ANNALES,...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
Éditions de la Sorbonne
1985
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.67419 https://hdl.handle.net/20.500.13089/4tny https://books.openedition.org/psorbonne/67419 |
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