Des objets convoités
Les « produits de terroir » ont le vent en poupe ! Partie prenante des grandes questions contemporaines, les productions agricoles et alimentaires locales se trouvent au cœur d’enjeux de tous ordres. Hier encore quasiment ignorées de la profession et fort peu investies par la recherche agronomique,...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
CNRS Éditions
2004
|
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/books.editionscnrs.9370 https://hdl.handle.net/20.500.13089/27q0 https://books.openedition.org/editionscnrs/9370 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|