III. La cuisine : architecture et occupations de l’espace, XIIe-XVIe siècle (phase 5)
Vers le milieu du xiie siècle, la construction d’un bâtiment de cuisine à l’extrémité ouest du nouveau réfectoire marque une étape essentielle de l’occupation du site (amorçant la phase 5 de la fouille). L’importante reprise de l’aile méridionale du cloître, à laquelle elle s’intègre en cours de cha...
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| Principais autores: | , , , , |
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| Formato: | Chapter |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
ARTEHIS Éditions
2014
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| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/books.artehis.5863 https://hdl.handle.net/20.500.13089/1imq https://books.openedition.org/artehis/5863 |
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