Organisation et contraintes structurelles de la chaîne d’approvisionnement du silure en Côte d’Ivoire

En Côte d’Ivoire, le silure reste marginal dans l’aquaculture malgré un potentiel de consommation réel et une forte dépendance aux importations de poisson. Cet article analyse l’organisation et les contraintes structurelles de sa chaîne d’approvisionnement. L’étude combine une enquête quantitative a...

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Bibliografische Detailangaben

1. Verfasser:	Niamien, Kadjo Henri Joel
Format:	Artigo
Sprache:	Francês
Veröffentlicht:	Universidade Federal do Espirito Santo 2026
Schlagworte:	Côte d’Ivoire silure chaîne d’approvisionnement contraintes structurelles Ivory Coast catfish supply chain structural constraints Costa de Marfil siluro cadena de suministro limitaciones estructurales Costa do Marfim cadeia de abastecimento restrições estruturais
Online-Zugang:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/16ho9 https://journals.openedition.org/geografares/26996
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