Manger halal : l’art de négocier son rapport à la norme
L’observation des pratiques alimentaires d’une population originaire du Sud marocain et de ses descendants permet d’analyser l’émergence de la consommation de nourriture halal et les tensions qui en découlent, aussi bien au sein du groupe que dans le rapport à l’environnement social : le halal est d...
Na minha lista:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Chapter |
| Sprog: | Francês |
| Udgivet: |
Presses universitaires de Rennes
2014
|
| Online adgang: | https://doi.org/10.4000/14sg4 https://hdl.handle.net/20.500.13089/14sg4 https://books.openedition.org/pur/278066 |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|