Estratégias dos agricultores entre arroz e soja, produção percepções. O exemplo de Cachoeira do Sul/RS, Brasil

Depuis le début du XXe siècle, le riz s’est accru en surface et en poids économique dans le sud du Brésil, là où les terres et l’économie y sont favorables. Cachoeira do Sul, municipio de la dépression centrale de l’État du Rio Grande do Sul, est le symbole de la céréale qui figure dans l’assiette t...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Fortunel, Frédéric, Berreta, Márcia dos Santos Ramos, Filho, Benjamin Dias Osorio
Outros Autores:	(UFRGS), Tradução de Maria José Cecília Cardoso revisão de Patrícia Reuillard
Formato:	Artigo
Idioma:	Português
Publicado em:	Hervé Théry 2025
Assuntos:	Soja Rio Grande do Sul Riz Logiques productives Agriculteurs Arroz Lógicas de produção Agricultores Soybean Rice Production logic Farmers
Acesso em linha:	https://doi.org/10.4000/148bp https://hdl.handle.net/20.500.13089/148bp https://journals.openedition.org/confins/63498
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