De la valorización de un patrimonio proteico al desarrollo territorial : el oleoturismo

El olivo es el árbol simbólico del Mediterráneo. Marcador territorial si alguna vez lo hubo en tanto que delimita los contornos del área mediterránea, alimenta identidades como la dieta mediterránea. A lo largo de los siglos, el olivo ha moldeado paisajes y culturas. El Monte Testaccio de Roma se co...

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Manylion Llyfryddiaeth

Prif Awduron:	Deramond, Julie, Teixeira Pinto Dias, Francisco
Awduron Eraill:	Virgili, Salvador Anton Clavé. Universitat Rovira i
Fformat:	Artigo
Iaith:	Espanhol
Cyhoeddwyd:	EIREST Équipe interdisciplinaire de recherches sur le tourisme - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne 2024
Mynediad Ar-lein:	https://doi.org/10.4000/123gn https://hdl.handle.net/20.500.13089/123gn https://journals.openedition.org/viatourism/11213
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!