La viande de chien à l’âge du Fer : quels individus pour quelles consommations ?
Les recherches effectuées depuis trente ans sur des centaines de sites de l’âge du Fer révèlent régulièrement que des restes de chiens portant des traces de découpe sont retrouvés associés aux déchets alimentaires des espèces couramment consommées. Néanmoins, leur fréquence est souvent limitée et va...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Artigo |
| Język: | Francês |
| Wydane: |
CNRS Éditions
2014
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| Dostęp online: | https://doi.org/10.4000/11q16 https://hdl.handle.net/20.500.13089/11q16 https://journals.openedition.org/gallia/1807 |
| Etykiety: |
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