Caracterização socioeconômica, antropométrica e avaliação da qualidade da alimentação de trabalhadores de uma agroindústria da região do Alto Paranaíba – MG

Por Gleice Márcia Mendes, Tatiana Coura Oliveira
Publicado em 2015-11-01

INFLUENCES OF DIFFERENT THERMAL PROCESSINGS IN MILK, BOVINE MEAT AND FROG PROTEIN STRUCTURE

Por Tatiana Coura Oliveira, Samuel Lopes Lima, Josefina Bressan
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2013)

MORPHOMETRIC ANALYSIS OF SMALL INTESTINE OF BALB/C MICE IN MODELS DEVELOPED FOR FOOD ALLERGY STUDY

Por Tatiana Coura Oliveira, Maria do Carmo Gouveia Pelúzio, Sérgio Luis Pinto da Matta, José Mário da Silveira Mezêncio, Josefina Bressan
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2013)