Conservação em atmosfera controlada de pêssego cultivar Eldorado

Por Marcelo Ceretta, Pedro Luiz Antunes, Auri Brackmann, Bonifácio Hideyuki Nakasu
Publicado no Ciência Rural (2000)

Controle do escurecimento enzimático e da firmeza de polpa em pêssegos minimamente processados Control of enzymatic browning and flesh firmness in fresh-cut peaches

Por Amauri Costa da Costa, Pedro Luiz Antunes, César Valmor Rombaldi, Márcia Arocha Gularte
Publicado em 2011-06-01

Controle do escurecimento enzimático e da firmeza de polpa em pêssegos minimamente processados

Por Amauri Costa da Costa, Pedro Luiz Antunes, César Valmor Rombaldi, Márcia Arocha Gularte
Publicado no Ciência Rural (2011)

Boron and calcium sprayed on 'Fuyu' persimmon tree prevent skin cracks, groove and browning of fruit during cold storage Boro e cálcio pulverizado em árvores de caqui "Fuyu" previn...

Por Valdecir Carlos Ferri, Cesar Valmor Rombaldi, Jorge Adolfo Silva, Camila Pegoraro, Leonardo Nora, Pedro Luiz Antunes, Cesar Luiz Girardi, Casiane Salete Tibola
Publicado em 2008-11-01

Boron and calcium sprayed on 'Fuyu' persimmon tree prevent skin cracks, groove and browning of fruit during cold storage

Por Valdecir Carlos Ferri, Cesar Valmor Rombaldi, Jorge Adolfo Silva, Camila Pegoraro, Leonardo Nora, Pedro Luiz Antunes, Cesar Luiz Girardi, Casiane Salete Tibola
Publicado no Ciência Rural (2008)

Manejo do resfriamento e da classificação de pêssegos cv granada na ocorrência de podridões e qualidade de consumo Cold storage and classification management in peach decay cv gran...

Por Tauê Bozzeto Ebert Hamm, Márcio Roggia Zanuzo, Luciano Lucchetta, Valdecir Carlos Ferri, Pedro Luiz Antunes, César Luís Girardi, José Carlos Fachinello, Jorge Adolfo Silva, Valdemar Hooko, Cesar Valmor Rombaldi
Publicado em 2008-12-01