Sensory evaluation of rice fortified with iron

Por Mark Anthony BEINNER, Anne Danieli Nascimento SOARES, Ana Laura Antunes BARROS, Marlene Azevedo Magalhães MONTEIRO
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)

Influência da torra sobre a aceitação da bebida café

Por Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Valéria Paula Rodrigues Minim, Aline Fonseca da Silva, José Benício Paes Chaves
Publicado no Revista Ceres (2010)

Classificação do arroz (Orysa sativa L.) utilizado em restaurantes do município de Belo Horizonte-MG

Por Marlene Azevedo Magalhães Monteiro, Ademir José Abranches Monteiro, Eline Martins Viana da Costa, Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia

Information, beliefs and attitudes of schoolchildren about the use of alcohol and other drugs

Por Marcus Luciano de Oliveira Tavares, Amanda Márcia dos Santos Reinaldo, Eliana Aparecida Villa, Maria Odete Pereira, Marlene Azevedo Magalhães Monteiro
Publicado no SMAD, Revista Electrónica en Salud Mental, Alcohol y Drogas (2019)