Antioxidant effect of mango seed extract and butylated hydroxytoluene in bologna-type mortadella during storage

Por Ana Lúcia Fernandes Pereira, Tatiana Fontoura Vidal, Marcílio Costa Teixeira, Patrícia Freitas de Oliveira, Roberto Cláudio Fernandes Franco Pompeu, Marieta Maria Martins Vieira, Jorge Fernando Fuentes Zapata
Publicado em 2011-03-01

Comportamento ingestivo de ovinos alimentados com rações contendo quatro níveis de inclusão do farelo de mamona

Por Marieta Maria Martins Vieira, Magno José Duarte Cândido, Marco Aurélio Delmondes Bomfim, Liv Soares Severino, Elzânia Sales Pereira, Liandro Torres Beserra, Abner José Girão Meneses, Joana Paula Belém Fernandes
Publicado em 2011-08-01