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Malheiros, Patrícia da Silva
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Inhibition of Listeria monocytogenes in minas frescal cheese by free and nanovesicle-encapsulated nisin
Por
Malheiros
,
Patrícia
da
Silva
,
Daroit, Daniel Joner
,
Brandelli, Adriano
Publicado em 2012
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Antagonistic activity of Lactobacillus acidophilus LA10 against Salmonella enterica serovar Enteritidis SE86 in mice
Por
Scapin, Diane
,
Grando, Williani Fabiola
,
Rossi, Eliandra Mirlei
,
Perez, Karla Joseane
,
Malheiros
,
Patrícia
da
Silva
,
Tondo, Eduardo Cesar
Publicado em 2013
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Adhesion and biocides inactivation of Salmonella on stainless steel and polyethylene
Por
Tondo, Eduardo Cesar
,
Machado, Taís Raquel Marcon
,
Malheiros
,
Patrícia
da
Silva
,
Padrão, Débora Kruger
,
de Carvalho, Ana Lyl
,
Brandelli, Adriano
Publicado em 2010
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Malheiros, Patrícia da Silva
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Brandelli, Adriano
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Grando, Williani Fabiola
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Rossi, Eliandra Mirlei
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Scapin, Diane
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