Estudio comparativo de dos dietas enterales en ancianos hospitalizados: proteína de soja frente a proteína caseína

Por N. V. García-Talavera Espín, M.a B. Gómez Sánchez, A. I. Zomeño Ros, M. Nicolás Hernández, F. M. González Valverde, M.a J. Gómez Ramos, C. Sánchez Álvarez
Publicado no Nutrición Hospitalaria (2010)