Influencia de los promotores del color sobre el contenido de los azúcares y carotenos de Uva de mesa Flame seedless

Autor S.A. Enríquez, L.S. Medrano, J.O. Fimbres, M. Flores, E.D. Othon, M.A. Piñeiro, M.M. Salas, M.O. Vazquez, O. Tortoledo, R. Báez, J.N. Mercado
Vydáno v Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (2022)