Critical points and magnitude of impacts on the packing line: effect on ripening and quality of ‘Packham’s Triumph’ pear

Por Josiane Pasini, Lucimara Rogéria Antoniolli, Renar João Bender
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2017)

Controle alternativo de podridões pós‑colheita de framboesas

Por Lucimara Rogéria Antoniolli, Gildo Almeida da Silva, Silvio André Meirelles Alves, Laís Moro
Publicado em 2011-09-01

Quality evaluation of fresh-cut 'Pérola' pineapple stored in controlled atmosphere

Por Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, José Maria Monteiro Sigrist, Neliane Ferraz de Arruda Silveira
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Conditioning temperature for inducing uniform ripening of 'Abate Fetel' pears

Por Moises Zucoloto, Lucimara Rogeria Antoniolli, Dalmo Lopes Siqueira, Ana Beatriz Costa Czermainski, Luiz Carlos Chamhum Salomão
Publicado em 2016-06-01

Interação 1-MCP e dano mecânico na qualidade de maçãs ‘Royal Gala’ armazenadas

Por Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Vidal Talamini do Amarante, Cassandro, Lucimara Rogéria Antoniolli, Auri Brackmann
Publicado no Revista Brasileira de Ciências Agrárias (2015)

Conditioning temperature for inducing uniform ripening of ‘Abate Fetel’ pears

Por Moises Zucoloto, Lucimara Rogeria Antoniolli, Dalmo Lopes Siqueira, Ana Beatriz Costa Czermainski, Luiz Carlos Chamhum Salomão
Publicado no Revista Ciência Agronômica (2016)

Efeito do hipoclorito de sódio sobre a microbiota de abacaxi 'Pérola' minimamente processado Effect of sodium hypochlorite on the microflora of fresh-cut 'Pérola' pineapple

Por Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Maria de Fátima Borges
Publicado em 2005-04-01

Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico Quality of apples 'Fuji Suprema' subject to different mechanical damages

Por Marcos Vinicius Hendges, Cristiano André Steffens, Lucimara Rogéria Antoniolli, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Odimar Zanuso Zanardi
Publicado em 2011-06-01

Shelf life of minimally processed pineapples treated with ascorbic and citric acids

Por Lucimara Rogéria Antoniolli, Benedito Carlos Benedetti, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Deborah dos Santos Garruti, Maria de Fátima Borges
Publicado no Bragantia (2012)